ダイエットをしたいといっても食べないダイエットは逆効果です。食べるからこそ代謝が上がり、痩せやすい体質になるのです。体全体の栄養も考えながら、効果のある正しいダイエットをしていきましょう。
1日3食を4：4：2のバランスの食生活
日本の一般的な食生活では、朝食は少量、限られた時間内で食べる昼食は丼物などの一品ものが多く、夕食を脂質と共にメインの食事をする傾向があります。
このような食事分配では、起床後の代謝が上がりにくく、昼食後の 活力が湧きにくくなり、夕食後の貯金エネルギーが余って体脂肪が増えやすくなります。さらに、夕食までの時間に空腹になりやすく、その間におやつを食べてしまうと夕食時間が遅くなり、ますます太りやすくなってしまうのです。
ダイエットではこのような食生活を改め、朝食と昼食の比率を多く、夕食は少なくして4（朝食）4（昼食）2（夕食）のバランスにすることが理想的です。
朝ご飯を食べない、少量の人こそ夕食を少なめに
朝起きてすぐはあまり食べられない人でも、前日の夕食を少なくすることで、徐々に朝食を食べられるようになります。夜は量を一番少なくして、できるだけ胃に負担をかけない食べ物を選びます。
朝食と昼食の比率を増やすと、必要な栄養素が満たされ、間食が減りやすくなり、1日分のカロリー摂取量は逆に抑えられるようになります。
栄養バランスも考えて食事配分
また、1日の食事配分を考える時には、量やカロリーだけでなく、栄養のバランスも考慮する必要があります。各栄養素が不足せず、バランスよく摂取できているかを考えましょう。
食事のエネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）で言えば、ダイエットではP（タンパク質）を増やして、F（脂質）とC（炭水化物）を減らす工夫が大切になります。
エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）の目安
・P タンパク質：13から20％
・F 脂質：20から30％
・C 炭水化物：50から60％
●エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）とはエネルギーを生産する栄養素「タンパク質・脂質・炭水化物（アルコールを含む）」のエネルギー比率を表したものです。
●以前はPFCバランスと言われていましたが、「日本人の食事摂取基準（2015年版）」から名称が変更され目標値が新たに設定されました。
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